보도자료
[OBS 생방송 어서옵쇼] 산지는 맛있다 – 깐깐하게 골라 먹자! 친환경 유정란
OBS
2023-08-07
조회수 :152
     

 

농림축산식품부에 따르면 우리나라 1인당 연간 달걀 소비량은 268개에 달한다고 한다

달걀은 단백질과 아미노산, 비타민 등 영양소를 온전히 섭취할 수 있는 반면 지방함유량은 

매우 낮아 건강한 식단의 필수품으로 사랑받고 있다.

 

때문에 동물복지유정란, 특란, 왕란, 초란, 1등급란, 무항생제란

유기농 달걀 등 달걀의 종류가 점차 다양해지며 더욱 건강하고 신선한 달걀이

 소비자들의 선택을 기다리고 있는 요즘, OBS 생방송 <어서옵쇼>에서는 

서울 근교에서 유기농 유정란 달걀을 생산하는 곳을 소개한다.

 

현재 이곳에서 키우는 닭은 약 2500여 마리로 색소나 화학 첨가물이 포함된 일반 사료 대신

직접 재배한 풀과 곡류를 최적의 비율로 배합하여 먹고 자라는 것이 특징이다. 뿐만 아니라,

닭을 사육하는 환경에서도 최대한 스트레스 없이 알을 낳을 수 있도록 

배려함으로서 건강한 유정란을 생산하고 있다.

 

노른자의 색깔은 물론 달걀의 점도와 달걀을 생산하는 환경까지 그동안 우리가 알고 있던

달걀과는 확연히 다른 친환경 유정란의 세계! 맛도 좋고, 건강에도 좋고

동물의 복지까지 생각하는 달걀 생산 노하우 및 활용법은 

OBS 생방송 어서옵쇼(OBShow)에서 87일 오후 620분에 방송된다.