70여 년 동안 남편이 돌아오기를 기다리다가 어느덧 아흔넷 각시가 되어버린 박연례 할머니의 애틋한 사부곡과 평생을 기다린 아버지를 결국 다리뼈 몇 점의 유해로 해후한 김정순 할머니의 안타까운 사부곡.

청어는 가난한 선비들이 즐겨 먹는다는 의미로 ‘비유어’로 불렸다. 극빈한 집안에서도 부담 없이 사 먹을 수 있는 대중적 생선이었고, 잔칫상에도 빠지지 않는 별미였다. 또 청어는 <명물기략> <난중일기> 등 수많은 고서에 등장한다. 그중 손암 정약전이 쓴 해양생물서 <자산어보>에는 청어의 생김새와 생태는 물론 먹는 방법과 잡는 방법, 약으로 썼을 때의 효능까지 자세히 나와 있다. ‘新자산어보, 청어’편은 <자산어보>에 기록된 사회·인문학적 고찰을 바탕으로 청어의 특징을 분석해본다. 오늘날까지 전해지는 전라도 지방의 ‘청어 엮자’는 여자들이 손을 잡고 청어를 엮듯이, 엮었다 풀었다 하는 동작을 반복하는 민속놀이로 청어가 서민 생활과 얼마나 친숙했는지 잘 보여준다. 과거에는 대중적 먹을거리였던 청어는 오늘날에는 식탁에서 쉽게 찾기 힘들다. 청어는 과메기로 유명했으나 청어가 잘 잡히지 않자 꽁치 과메기가 전국으로 확산됐다. 그 후 청어가 다시 모습을 드러냈지만 다른 어종들 사이에서 자리를 잡지 못하고 홀대받고 있다.

강화도 밴댕이의 영양 우수성 및 고부가가치를 조명하고 다양한 밴댕이 요리법을 제안해 지역경제 활성화와 인천 수산업 발전을 도모하기 위해 기획함

대청도 홍어를 아시나요? 홍어 앞에 붙은 흑산도라는 강력한 브랜드 하지만 국내 홍어 어획량의 80%를 차지하는 곳은 대청도! 지난 30년간 홍어 어획량 1위 고장은 인천 앞바다 대청도이며 인천 대청도가 국내 홍어 조업의 중심지

OBS 특집 다큐멘터리, 인천섬 특산물 傳시리즈 세번째 기획 연평 꽃게어장의 해외진출과 지속가능성을 조망하는 다큐멘터리

이제 외국인 100만 명 시대를 넘어 외국인 근로자 100만 명 시대를 눈앞에 두고 있다. 100만 명에 가까운 외국인 근로자들, 그들 중 가족들을 떠나온 아버지와 아버지를 떠나보낸 어린 자녀들이 만들어내는 웃음과 감동의 프로젝트 프로그램

코로나 팬데믹이 끝나고 다시 여행에 나선 국내외 여행객들. 그들에게 소개하는 새로운 여행지, 바로 ‘대한민국의 섬’이다. 아름답고 신비한 대한민국의 섬을, 가수 KCM과 크리에이터 짱재가 캠핑을 하며 누빈다. 경기, 목포, 포항, 제주 4개 지역의 대표 지역방송사가 대한민국의 대표 섬을 엄선해 역동적으로 담아낸다. ‘같은 대한민국 섬이지만 이렇게 다채롭다니!‘ 놀라움과 즐거움을 전국의 시청자들에게 선사한다.

섬셰프의 맛있는 섬

- 인생은 한판의 바둑이다 -
꺼지지않는 열정과 전략으로
자신만의 성취를 이룩한 사람들-
그들의 승부수는 과연 무엇인가?
대한민국 700만 소상공인들의 인생을 건 승부 한판!
그 치열한 현장을 들여다본다

전설적인 물고기와 대물(大物)을 찾아 떠나는 여정! 물고기와 함께 살아가고 있는 현지인들의 삶, 전통적인 어업방식, 물고기에 대한 흥미로운 이야기, 거친 물고기를 잡기 위한 치열한 도전을 그린 프로그램