종영 프로그램
으랏차차 7시
5월 16일(금) 방송정보
으랏차차 7시
2014-05-16
조회수 :1,215

*오 이 맛이야!*

 

아이엠 푸드스타일리스트 스튜디오 02) 323-1913

 

< 경상도식 쇠고기뭇국 >

1. , 대파, 홍고추를 썰어 둔다

2. 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가

, 고춧가루, 쇠고기(양지머리)를 넣고 더 볶아 준다

3. 다시마 육수를 붓고 조선간장을 넣어 끓인다

4. 콩나물, , 홍고추를 넣고 한소끔 끓으면 소금, 후추를 넣어 마무리한다

 

< 양배추 만두 >

1. 양배추를 손질한 후 찜 판에 10분간 찐다

2. 미나리, 양파를 다진다

3. 두부의 물기를 제거하고 으깨 준다

4. 다진 돼지고기, 미나리, 양파, 두부, 달걀, 노른자에 양념을 넣고 섞어 준다

5. 만두소를 둥글게 빚어 밀가루, 달걀흰자, 밀가루 순으로 묻혀서 찜 판에 찐다

6. 끈으로 사용할 얇은 미나리 줄기를 데친다

7. 양배추 속에 익힌 만두소를 넣고 미나리로 윗부분을 묶어서 완성 한다

 

*줌인 핫 현장*

 

<열정감자>

02-704-5536

서울 마포구 도화동 183-11 2F

 

목록
인기 프로그램
최신 VOD
인기 VOD