제   목 08월 01일(금) 방송정보
작성자 으랏차차 7시 작성일 2014-08-01 조회 1572
 

<줌인 핫 현장 방송정보>

 

- 병방치스카이워크, 짚와이어

'아리힐스 리조트' / 033-563-4100, 3600

강원도 정선군 정선읍 북실리 620-7번지

(짚와이어는 예약제로 운영되며, 최소 3일 이전 전화로만 예약가능합니다!)

 

- 화암동굴 / 033-562-7062

강원도 정선군 화암면 화암리

 

<오! 이맛이야 방송정보>

0801 ! 이맛이야 연락처 & 레시피

 

< 연락처 >

파티 뷰 02) 543-4370

서울시 광진구 능동 237-13

홈페이지 : http://www.partyview.co.kr

 

서울특별시 어린이병원

서울시 서초구 내곡동 6-7

02) 570-8000

 

< 고구마 로스티 >

재료 : 고구마 2, 빵가루 1, 올리브유 1/2, 소금 1ts, 파슬리가루 1T

 

1. 고구마는 껍질째 깨끗이 씻어 2cm 두께로 썰어 소금을 뿌려준다.

2. 소금을 뿌린 고구마를 5~10분 정도 절여 준 후 물기를 제거 한다

3. 물기를 제거한 고구마에 올리브유, 빵가루, 파슬리 가루를 비닐 팩에 넣고

섞어 튀김 옷을 입혀준다

4. 190도로 예열된 오븐에 30분간 노릇하게 구워 완성한다

< 브로콜리 새우 볶음 >

재료 : 브로콜리 100g, 콜리플라워 50g, 새우 20마리, 피망 1, 마늘 3,

다진 생강 1/2ts

소스 재료 : 마요네즈 5T, 간장 1T, 청주 1T, 설탕 1ts, 생강즙 1ts, 소금 후추 약간, 올리브유 2T

 

1. 브로콜리와 콜리플라워는 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.

2. 피망은 2*2 크기로 썰어 준비하고, 손질된 새우는 세척 후 물기를 제거한다.

3. 마요네즈, 간장, 청주, 설탕, 생강즙을 넣고 섞어 소스를 만들어준다

4. 마늘, 생강은 얇게 편을 썰고 팬에 올리브유를 두룬 후 볶아 향을 낸다.

5. 새우와 브로컬리를 넣고 마지막에 피망을 넣고 볶다가 센불에서 소스를 뿌려

살짝 볶아낸다.

6. 소금, 후추로 간을 한 뒤 완성한다.

 

 

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