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55회 *허리 강화에 좋은 요리 3* 해삼 찹쌀 누룽지탕
1. 불린 해삼을 먹기 좋은 크기로 썰어 준다.2. 오징어와 죽순, 표고버섯을 썬다.3. 새우는 껍질을 벗겨 준비한다.4. 찹쌀 누룽지는 끓는 기름에 튀겨낸다.5. 팬에 기름을 두르고 파, 마늘, 생강을 볶다가 채소를 넣는다.6. 두충을 우린 육수를 넣고 해물과 녹말 물을 넣는다.7. 완성 그릇에 누룽지와 소스를 부어 완성한다.
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