오! 이맛이야 - [706회]

방송일  2019-12-02

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건강한 밥상 겨울철 과일의 여왕 사과!
특별한 사과 카레의 유혹
겨울철 채소의 왕, 배추로 어떤 요리를?
추울수록 생각나는 묄푀유나베
<셰프 앤 테이스트>
- 천진난만한 소년, 황찬연 셰프
- 식탁 위의 지중해, 그리스식 라자냐
- 저온조리한 통삼겹살 스테이크
<밥상의 기원>
- 중국식 양고기 요리, 양꼬치
- 냄새 없는 양갈비 구이
- 고급스러운 맛! 양갈비 구이 스테이크
- 한국적인 맛, 양고기 국밥
- 집에서 만드는 양갈비 구이 레시피

오! 이맛이야 - [705회]

방송일  2019-11-25

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건강한 밥상 불맛+빨간 맛! 주꾸미 철판볶음
추운날 더욱 생각난다! 주꾸미 곱창전골
<셰프 앤 테이스트>
- 힐링을 부르는 음유시인, 신종윤 셰프
- 양으로 압도하는 청포도 샐러드
- 샐러드의 신의 한수 화덕 플랫브래드
- 정식명칭 : 쿠치나 익숙한 명칭 : 뚝배기 파스타
- 쿠치나의 히든 카드 "누룽지"
<밥상의 기원>
- 삼겹살, 짧지만 강렬한 역사
- 와인소스 삼겹살 찜 레시피
- 대나무숙성 삼겹살의 맛
<전설의 맛>
- 일본 현지에서 근무한 오너 셰프!
- 걸쭉한 김치찌개 맛! 김치라멘!

오! 이맛이야 - [704회]

방송일  2019-11-18

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건강한 밥상 젊음의 묘약 노화방지식품, 굴
<전설의 맛>
- 깔끔하고 담백한 13종 버섯 샤브
<밥상의 기원>
- 해장국의 역사
- 깊고 진한 맛, 선지 해장국
- 맑고 시원한 맛, 콩나물 해장국
- 토마토 해장국 레시피
<전설의 맛>
- 안산시 고잔동 매운 소갈비찜
- 부천시 원종동 해물찜 전설
- 시원한 굴 국밥

오! 이맛이야 - [703회]

방송일  2019-11-11

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잘 먹으면 보약이 되는 시래기의 반전 매력
<전설의 맛>
- 특제 카레 소스로 맛을 낸 찜닭
- 서울특별시 대현동 치즈 카레 찜닭
<밥상의 기원>
- 옛날 궁중 떡볶이 재현
- 그냥 지나칠 수 없다! 시장 떡볶이의 맛
- 푸짐한 재료가 듬뿍~ 즉석떡볶이
<전설의 맛>
- 화근하고 매콤한 맛 홍합 스튜
- 얼큰하고 시원한 맛 홍합 해장국