오! 이맛이야
[목] 낮 12:05   |   2008.06.07 ~
  • 49:58

    오! 이맛이야 - [642회]

    방송일  2018-09-15

     0  155

    [건강한 밥상]
    - 영양도 맛도 으뜸인 달달한 단호박!
    <전설의 맛>
    - 35년 전통 포천 이동갈비
    - 40년 전통 의정부 부대찌개
    <셰프 앤 테이스트>
    - 미슐랭 3스타 레스토랑의 전설을 찾아서
    - 프랑스를 담아내다, 서문용욱 셰프
    - 바다를 담은 프랑스식 리소토, 오징어 먹물 리소토
    - 골라 먹는 프랑스식 육회, 타르타르
    - 쫄깃한 식감 속 숨은 반전, 메추리 통구이
    <전설의 맛>
    - 고양시 대화동, 대박 식당?!
    - 정성과 푸짐함의 한 그릇, 감자탕!
    - 매콤하게 어우러진 맛, 통오징어뼈찜!
    - 대박집 돋보기, 숨겨진 성공 비밀은??!

  • 48:56

    오! 이맛이야 - [641회]

    방송일  2018-09-08

     0  106

    <건강한 밥상>
    - 한국인이 사랑하는 국민 생선, 고등어
    <밥상의 기원>
    - 쫀듯쫀듯 족발의 역사
    - 37년 전통, 가마솥 족발의 맛
    - 특별한 레시피:과일 족발
    - 독일식 족발의 맛은?
    <셰프 앤 테이스트>
    - 쉽게 즐기는 프랑스 가정식
    - 프랑스식 고기 파이, 뚝뜨
    - 양송이 버섯을 품은 메추리
    - 이탈리아식 수제비, 비트 뇨키
    - 달걀 요리의 진수, 오물렛 수플레
    <전설의 맛>
    - 무한리필로 즐기는 최고급 스테이크?!

  • 49:43

    오! 이맛이야 - [640회]

    방송일  2018-09-01

     0  81

    [건강한 밥상]
    - 보약이 필요 없는 영양 별미 밥!
    [밥상의 기원]
    - 한민족에게 친숙한 생선, 명태
    - 활용과 이름만 수십여 가지, 명태
    [셰프 앤 테이스트]
    - 오늘의 주인공, 최진 셰프
    - 대한민국 산해진미가 한 그릇에!, 초호화 육수
    - 바다의 향이 가득 담긴 한 그릇, 멸치국수
    - 한식과 양식의 색다른 만남, 크림간장파스타
    <전설의 맛>
    - 깊은 산 속에서 즐기는 바비큐
    - 의정부 전설의 바비큐

  • 50:8

    오! 이맛이야 - [639회]

    방송일  2018-08-25

     0  69

    [건강한 밥상]
    - 무더위엔 '활력 충전' 여름 과일
    <밥상의 기원>
    - 설렁탕의 역사
    - 기다림의 미학, 가마솥 설렁탕
    - 치즈조랭이떡 설렁탕 레시피
    - 바다의 산삼, 전복 설렁탕
    - 진짜 무릎이 들어간 도가니탕
    <셰프 앤 테이스트>
    - 섬뜩한 기운 가득한 호러식당
    - 오늘의 주인공, 유재상 셰프
    - 마녀의 피(?)로 제조한 상큼한 링거 칵테일
    - 쉽고 맛있는 초간단 김치볶은밥
    <전설의 맛>
    - 가평군 산골에 위치한 대박집?!
    - 들어는 봤나? 솥뚜껑 닭볶음전골!
    - 쫄깃한 토종닭이 일품, 솥뚜껑 닭볶음전골!

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