제   목 3월 21일(금) 방송정보
작성자 생방송OBS 작성일 2014-03-24 조회 2010
  1. *오 이 맛이야!*

 

푸드란 쿠킹 스튜디오

02-714-5967

 

-오늘의 레시피 정리-

 

< 미역굴 죽 >

1. 마른미역을 찬물에 30분 정도 불린 후 잘게 썰어준다

2. 냄비에 참기름, 다진 쇠고기, 다진 마늘을 넣고 볶다가 간장을 붓고 미역과 불린 쌀을

넣어서 볶는다

3. 물을 넣고 저어가며 끓여주고 죽이 완성될 때 쯤, 참기름에 버무린 굴을 넣어

익혀 준다

 

< 도라지전 >

1. 도라지는 얇게 저미듯 썰고 감자, 양파, 당근의 껍질을 벗겨준 후

잘게 썰어 준다

2. 잘게 썬 감자, 도라지, 양파를 믹서기에 넣고 곱게 갈아 준다

3. 갈아놓은 도라지와 감자에 당근, 고추, 다진 마늘, 부침가루와 전분가루를 섞어

물과 함께 반죽해 준다

4. 달걀 1개를 넣는다

5. 팬에 들기름과 식용유를 섞어서 두른 후, 반죽을 붓고 노릇하게 구워 준다

 

 

<줌인 핫 현장>

 

 

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