제   목 2월 14일(금) 방송정보
작성자 생방송OBS 작성일 2014-02-14 조회 2689

*줌 인 핫 현장*

 

서신초등학교 제부분교장

경기도 화성시 서신면 제부리 산23

031-357-2150

 

* 오 이 맛이야*

 

푸드란 쿠킹 스튜디오

02-714-5967

 

수원이삭애견훈련소

031) 297-6136

 

<미소된장 삼치조림>

1. 어슷썰기한 조림용 삼치를 준비 한다

2. 생강가루와 물을 섞어 삼치에 뿌려 비린내를 제거한다.

3. 단호박의 씨는 파내고 감자는 껍질을 벗기고,

   파와 고추와 함께 썰어 준다

4. 미소된장, 맛술, 매실청, 간장, 참기름, 다진 마늘, 물을 넣고

   섞어 양념장을 만든다

5. 썰어놓은 채소(감자, 단호박 등)를 넣고 볶는다

6. 삼치를 넣고 그 위에 미소된장 양념을 바르고 조려 준다

 

< 냉이된장국 >

1. 냉이는 깨끗이 손질해서 씻어준다

2. , 호박, 버섯을 손질해 썰어준다

3. 모시조개와 다시마로 육수를 우려내 끓여준다

4. 모시조개를 건진 후, 된장을 풀고 다진 마늘, 채소, 냉이를 넣고 끓인다

5. 두부, 청고추, 버섯, 파 모시조개도 넣는다

 

 

*스토리 인*

 

카123텍

인천광역시 남동구 고잔동 629

032-821-7179

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