제   목 1월 3일(금) 방송정보
작성자 생방송OBS 작성일 2014-01-03 조회 2163

*오 이 맛이야!*

 

푸드란 쿠킹 스튜디오

02-714-5967

 

-레시피 안내-

 

<시래기 떡국 레시피>

 

1. 가래떡을 물에 불린다.

 

2. 시래기를 푹 삶아준다.

 

3. 바지락을 끓여 육수를 낸다.

 

4. 양파, 버섯, 파 등 채소를 알맞은 크기로 썰어 준비한다.

 

5. 시래기와 채소, 다진 마늘, 국간장, 참기름을 넣고

볶다가 바지락 육수를 넣고 끓인다.

 

6. 어느 정도 끓었을 때 떡과, 달걀, , 삶은 바지락을

넣고 끓인다.

 

<오징어 잡채 레시피>

 

1. 당면을 물에 담가 불린다.

 

2. 채소를 알맞은 크기로 썰어 준비한다.

 

3. 오징어에 칼집모양을 낸 후 썰어준다.

 

4. 각각의 채소를 볶아 준비한다.

 

5. 오징어에 간장, 다진 마늘을 넣고 볶아준다.

 

6. 당면에 간장, 참기름, 노두유(중국의 전통 간장)을 넣고 볶아준다.

 

7. 볶은 채소, 오징어, 당면을 함께 버무려준다.

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