부산의 노른자라고도 불리우는 기장 앞바다.

이곳에서는 밥상의 조연으로 머물렀던 멸치의 화려한 변신이 시작된다.

유난히 키가 크고 살이 통통해 어떻게 먹어도 꿀맛인 기장 멸치.

하늘 위로 오르는 은빛 향연에 우리의 입맛도 춤을 춘다.

기장의 또 다른 맛, 짚불구이 곰장어 밥상과 함께 부산을 자랑하는 자갈치 시장의 양념 곰장어까지.

초여름, 부산으로 떠나는 오감만족 식도락 여행을 따라가본다.

- 8호 김해집

  주소 : 부산시 중구 남포동 자갈치시장 內 곰장어 골목

  연락처 : 051)253-2857

- 기장곰장어

  주소 : 부산시 기장군 기장읍 시랑리571-3

  연락처 : 010-5572-2934

- 해동횟집 (멸치구이/찌개)

  주소 : 부산 기장군 기장읍 대변리 339-4번지

  연락처 : 051)721-9477 / 019-621-6477